Samosas, dumplings and porogies

Today my students taught me 3 new words: Samosas, dumplings and porogies.

According to them samosas are Indian Porogies (I think the right spelling is "pierogi") , dumplings are Chinese porogies and porogies are Ukranian Samosas and dumplings (I haven´t checked, I absolutely trust my students)

Tanto vocabulario para decir Empanadillas 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 o parecido....

You only have to look to be able to see...

https://www.instagram.com/calsnape/

Hiking...with bears?

Claro, lo primero que piensa uno cuando llega a las Rocosas, sobre todo en verano, es pasear y hacer rutas. Lo que no me esperaba es que para poder hacerlo tuviera que firmar un juramento, y comprar y registrar un spray anti-osos. Como lo oís. Este spray es considerado un arma y cada spray trae un número de serie que se registra por si se utiliza ese spray con otros fines. 

Pues nada, si hay que hacerlo hay que hacerlo.....Y cierto es, el primer día de hiking nos encontramos con 3 preciosos osos. Pero más que miedo nos enternecieron....

Canadá: Provincias y territorios

Canadá se divide en 10 provincias y 3 territorios.

 TERRITORIOS DE CANADÁ

1. Nunavut
2. Territorios del Noroeste
3. Yukón 

PROVINCIAS DE CANADÁ (Orden alfabético)

1. Alberta
2. Columbia Británica
3. Isla del Príncipe Eduardo
4. Manitoba
5. Nueva Escocia
6. Nuevo Brunswick
7. Ontario
8. Quebec
9. Saskatchewan
10. Terranova y Labrador

Si queréis situarlas en el mapa podéis fácilmente verlo en google. 

Calgary

Yo he venido a parar a Calgary. Está en Alberta pero no es la capital. La capital es Edmonton.

Si queréis venir a visitarme de sorpresa o os apetece curiosear o obtener más información podéis acceder a

http://www.visitcalgary.com/visitor-information

No suelo usar la wikipedia pero lo que he leído de Calgary es bastante fiable.

https://es.wikipedia.org/wiki/Calgary

Calgary no tiene mucho que ver o que hacer, es una ciudad muy sencilla aunque atractiva para visitar unos días. Me encanta toda la oferta teatral que hay y subir de vez en cuando a la Torre de Calgary (Calgary Tower) y ver la ciudad desde arriba.También hay parques, cafés y restaurantes atractivos e interesantes que visitar. Las fotos están hechas con el móvil así que no son perfectas pero bueno, para que veáis un poco

Pero lo más interesante de la zona en mi opinión es lo cerca que están las montañas rocosas (Rocky Mountains). Los cambios de estación son impresionantes, y los paisajes maravillosos. Os pongo alguna foto más abajo aunque ninguna foto le hace justicia. Las Rocosas, el parque nacional de Banff está a una hora y media de la ciudad, y Jasper a 3 horas más o menos. 

¿No es un lujo? Conduces una hora y puedes desconectar del mundo. Y además me encantan los cambios de estación. El verano ha sido templado pero precioso, el otoño me encanta, con los parques llenos de hojas y unos colores preciosos y ahora el invierno pega fuerte pero deja unos paisajes navideños increíbles. 

Las fotos son del mismo lugar pero en verano y en invierno. Lagos inmensos por los que puedes navegar en verano y en los que puedes patinar en invierno...

POR FIN!!!!

Hola a tod@s!!!!!!!!Perdonad el retraso y perdonad si alguna vez veis alguna falta de ortografía pero como escribo con un teclado inglés a veces corrijo los cambios al español pero el corrector los cambia y no me doy cuenta.

Llevo ya 3 meses en Canadá, increíble pero cierto. Parece que ha sido toda una vida. GRACIAS A TOD@S LOS QUE SEGUÍS EN CONTACTO CONMIGO!!!ES GENIAL SABER QUE ESTOY RODEADA DE BUEN@S AMIG@S Y QUE ME ECHÁIS DE MENOS.

Estoy muy acostumbrada a viajar y he vivido en EEUU bastante tiempo y esto es muy parecido, así que la adaptación me ha resultado bastante sencilla, aunque he tenido altibajos como es lógico y sigo teniéndolos por diferentes motivos. ECHO DE MENOS LA MEJOR ACADEMIA DEL MUNDO!!!!!www.academiafriends.es . Mis dos hijas también se han adaptado sorprendentemente bien pero también hay días duros de nostalgia y de querer volver a la rutina y a nuestros amigos en España.

Todas las opiniones que voy a volcar aquí son opiniones personales y vivencias personales. Cada persona es un mundo y dos personas distintas pueden venir al mismo lugar y tener opiniones contradictorias, yo sólo hablo de la mía.

¡EMPEZAMOS!

Hay muchas cosas que os llamarían la atención si venís por primera vez a EEUU o Canadá a pesar de que ahora la globalización es inevitable, a causa de las redes sociales e internet, afortunada o desgraciadamente . Lo primero que os sorprendería en mi opinión son los tamaños. Lagos que parecen océanos, árboles gigantes, casas gigantes, coches gigantes, ... Todo es "gigante" aquí, sí.  

Las carreteras, los semáforos y las normas de circulación es algo que choca bastante también. Encuentras autopistas con 8 ó 10 carriles y detalles así que aunque veas en las películas siguen asustando a un europeo, o como poco sorprenderlo . El hecho de tener que parar varios metros antes de un semáforo o poder saltárselo en rojo para girar a la derecha (cediendo a la izquierda claro) son detalles que los europeos también suelen comentar como algo sorprendente.

Otra cosa que me alucinó cuando llegué por primera vez a EEUU fueron los supermercados. Buscabas agua y tardabas 20 minutos en encontrarla, sobre todo si buscas sólo agua. Agua sabor melón, melocotón, limón, com gas, con medio gas,...O pan....o lo que sea. Hay pasillos enteros de un solo producto, y ese producto existe de todos los colores, sabores, tamaños y precios. Y lo ¨normal¨ aquí no es normal. Todo tiene que tener añadidos para resultar interesante. Lo normal no resulta atractivo. He visto frutas y verduras aquí que no he visto en ninguna parte del mundo y es porque tanto en EEUU como en Canadá hay mucha población Asiática y extranjera y los mercados traen mercancía para ellos. (Por cierto, si como yo, os gustan las cosas simples, aprended la palabra "plain")

Un día buscando una cebolla encontré más de una docena de opciones, lo mismo me pasó con el atún, y ya no te cuento con las palomitas. Aquí están obsesionados con poner de todo a las palomitas, desde chocolate hasta queso. Jamás me podría imaginar que alguien pudiera vivir de vender palomitas, pues no sólo eso, son negocios de lo más prolífero...

Hace unas semanas fui a una tienda normalita a buscar un disfraz. Había tantas opciones (no exagero si digo que cientos) que salí con dolor de cabeza y sin el disfraz jajja. Hay que tener tiempo, paciencia y energía para soportar los centros comerciales, los supermercados, las tiendas. ...No sé si podéis apreciarlo en las fotos pero los pasillos son gigantes. Kilómetros de disfraces y opciones....

Eso junto con el gasto de tiempo y gasolina de ir de un sitio a otro, provoca que las familias compren una vez al mes y las casas tengan mucho espacio para almacenar y creo que también puede ser uno de los motivos por lo que aquí muy poca gente cocina a diario. Es más fácil rápido y barato ir a un restaurante. No sólo ahorras tiempo y gasolina, también ahorras tener que limpiar después 😊. Es llamativo y gracioso observar cómo las cocinas americanas son preciosas y se mantienen intocables durante años. Cualquier madre española daría cualquier cosa por cocinar ahí, aquí las tienen en muchos casos de adorno.

La obsesión por el trabajo es muy alta en EEUU, pero no estoy observando eso tanto en Canadá. o al menos estos primeros meses. Se trabaja mucho, por supuesto, pero hay cultura de salir y disfrutar también, lo cual ME PARECE GENIAL. A ver si me aplico el cuento....